- Recipe
- Breakfast
Tumis sarden bihun mudah super enak ????
Admin
Prepare
5 Minutes

TIME
5 Minutes

Level
5 Minutes

Incredients
- 1 kaleng sarden ukuran besar
- 2 buah cabe hijau
- 1 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kentang besar
- 1 keping bihun jagung (direndam dulu supaya bihun melunak)
- 1 sdt garam
- penyedap rasa secukupnya
- 1/2 gelas belimbing air
- minyak untuk menggoreng dan menumis
Method
- Siapkan semua bahan dan cuci sampai bersih.
- Kupas kentang, potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Tiriskan.
- Buka kaleng sarden. Pisahkan ikan dari sausnya, goreng ikan hingga matang. Tiriskan.
- Iris bawang merah + bawang putih, iris melintang semua cabe. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum.
- Masukkan saus sarden yang sudah disisihkan tadi, tambahkan 1/2 gelas belimbing air bersih. Aduk rata. Tambahkan garam + royco + penyedap.
- Aduk rata, masak hingga warna dan konsistensi saus berubah sedikit pekat. Cicipi.
- Masukkan bihun jagung yang sudah di rendam sebelumnya, aduk rata sampai tercampur dengan kuah sarden. Tumis hingga seluruh kuah terserap oleh bihun tapi jangan sampai kering.
- Masukkan kentang dan sarden, aduk rata. Matikan kompor.
- Sarden siap disajikan!