Resep kreasi Maya Tuna Brulee Bomb

Hai Bund, saat ini resep kreasi masakan Maya tuna brulee bomb sedang viral loh di masyarakat. Tentunya bunda juga tidak mau ketinggalan dong ingin mencobanya di rumah.

Resep kreasi ini merupakan salah satu hidangan yang bisa dimasak dengan bahan dan cara yang mudah. Dari bahan sederhana yang digunakan akan timbul cita rasa yang enak dan khas dijamin bikin kamu ketagihan.

Resep ini didapat dari salah satu pemenang kreasi unik maya yaitu @ratri.octa, selamat!.

Selain bisa kita sajikan untuk camilan keluarga, Resep ini juga bisa kita jadikan ide bisnis rumahan loh.

Berikut bahan dan langkah dalam membuat kreasi Maya tuna brulee bomb.

Bahan-Bahan:

1. 1 kaleng @mayabrand_id tuna chunks
2. 1/2 siung bawang bombay
3. 1 siung bawang putih
4. 5 sdm tepung terigu
5. 30 gram keju quick melt parut
6. 60 gram keju quick melt potong dadu untuk isi; boleh pake mozarella kalau ingin ada sensasi keju molor, skip juga boleh (optional)
7. 250 ml susu cair uht plain
8. Garam dan merica secukupnya
9. 1/4 sdt kaldu bubuk
10. Bread crumbs / tepung roti
11. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-Langkah:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Kemudian masukkan tuna, aduk-aduk sampai agak asat.
3. setelah itu, masukkan terigu dan susu, aduk sampai rata.
4. Masukkan keju parut, garam, merica, dan kaldu bubuk lalu diaduk sampai mengental. Koreksi rasa. Setelah mengental, matikan kompor, biarkan sampai dingin.
5. Setelah dingin, ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan, isi dengan keju yang dipotong dadu, bentuk bulat, balurkan ke bread crumbs, lakukan sampai adonan habis.
6. Simpan dalam freezer kurang lebih selama 20 menit. Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil-sedang sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan sambal botolan.

Note :

– Jika menggoreng sebelum sisi bawah meng-golden brown, jangan dibalik atau diotak-atik ya bund, nanti ambyar.
– Atau jika tidak ingin repot bolak/balik goreng dengan deep fry.

Nah, mudah kan membuat masakan enak dan sederhana ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Source:
Youtube: https://youtu.be/0zkUq7YIV2s