Cara memasak ikan sarden tidak harus dipanaskan dan disantap dengan nasi putih saja. Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan menambahkan berbagai bahan agar tidak merasa bosan ketika mengonsumsinya.
Sajian sederhana ini sangat mudah dilakukan di rumah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya. Resep ini didapat dari salah satu pemenang kreasi unik maya yaitu @stanza.adnia.
Menu kreasi ini sangat sehat bagi tubuh karena terdapat sayur sawi yang mengandung serat tinggi serta sebagai sumber nutrisi peningkat kekebalan tubuh.
Selain itu, menu kreasi Maya ini juga bisa menjadi salah satu ide kamu untuk membuka usaha rumahan loh.
Yuk langsung saja kita simak resep kreasi sawi gulung isi nasi dan maya sarden di bawah ini.
Bahan:
1. 1 kaleng Maya Sarden 155 gr
2. 3 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 1 buah wortel, potong menjadi dadu kecil
5. 1 mangkok nasi putih matang
6. 1 batang daun bawang
7. 8 sampai 9 lembar sawi putih/kol, rebus sebentar
8. 1 buah tomat segar
9. 100 ml air mineral
10. Gula, garam, merica, dan kaldu jamur
Cara Membuat
Isian:
1. Tumis ¾ bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan kecoklatan, kemudian masukkan wortel tunggu sampai layu.
2. Masukkan isi Maya Sarden, aduk sebentar. Lalu tambahkan nasi putih, daun bawang, gula, garam, merica, dan kaldu jamur aduk hingga merata.
3. Matikan api dan angkat, setelah itu dinginkan sebentar.
4. Ambil 1 lembar daun sawi putih yang sudah direbus, lalu isi dengan isian, gulung dan lakukan sampai habis.
Kuah:
5. Tumis sisa bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan tomat. Tumis sebentar kemudian tambahkan saus atau kuah Maya Sarden dan 100 ml air (jika kamu suka rasanya yang agak asin, boleh ditambahkan gula, garam, dan kaldu jamur)
6. Setelah agak mendidih, masukkan sawi gulung isi dan tunggu sekitar 10 menitan.
7. Angkat dan sajikan.
Jadi tunggu apalagi, segera cobain resep kreasi Maya ini di rumah sebagai menu hidangan makan malam kamu bersama keluarga.
Happy Cooking~
Source:
