Hai Moms, kamu sedang mencari ide resep kreasi yang enak dan unik?, resep ini bisa menjadi pilihan wajib Moms untuk mencobanya di rumah loh. Selain mudah dalam memasaknya, bahan yang digunakan untuk membuatnya pun mudah didapatkan.
Menu kreasi ini sangat sehat bagi tubuh karena terdapat sayur bayam dan kentang yang mengandung serat tinggi serta rendah kalori. Apalagi dipadukan dengan ikan tuna yang memiliki banyak protein sehingga sajian ini sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet sehat. Resep kreasi ini didapatkan dari @abi_hawaz.
Hidangan sederhana ini bisa Moms sajikan untuk makan malam bersama keluarga ataupun sebagai cemilan sehat di sore hari. Tunggu apalagi, yuk kita cek resep di bawah ini.
Bahan motif kentang:
- 1 buah kentang rebus
- 1 kuning telur
- 20 gr margarin
- 15 ml santan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 putih telur, yang di mixer sampai kaku
Bahan kulit bayam:
- 25 gr margarin
- ½ siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 300 gr bayam
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- Pala secukupnya
- 15 ml santan
- 2 buah kuning telur
- 1 putih telur, yang di mixer sampai kaku
- 45 gr terigu
Topping:
- Tuna chunks @mayabrand_id, yang sudah di suir-suir
- Keju spready
Cara membuat:
- Panaskan oven.
- Haluskan kentang, setelah itu tambahkan kuning telur, margarin, santan, garam, merica dan putih telur kaku, aduk sampai rata.
- Masukkan dalam piping bag, buat motif menyerupai jerapah dalam loyang yang dialasi baking paper. Bekukan kurang lebih 30 menit.
- Tumis bayam dengan margarin, bawang bombay, dan bawang putih. Kemudian tambahkan gula, merica, pala. Aduk rata dan cek rasanya.
- Haluskan tumisan dengan ditambahkan santan, 2 kuning telur, dan putih telur kaku, haluskan sampai tercampur rata.
- Masukan dalam piping bag, semprot rata pada adonan kentang yang sudah membeku.
- Panggang dengan suhu 200°C dengan waktu sekitar 20 menit.
- Keluarkan kulit kentang bayam, lalu tutup dengan lap basah, membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit.
- Olesi dengan keju spready, di atasnya lalu tata tuna Chunks @mayabrand_id yg telah disuir-suir. kemudian masukkan ke dalam kulkas, hingga set.
- Langkah terakhir yaitu sajikan dengan sambal.
Mudah bukan cara membuatnya, selamat mencoba Moms.
Happy Cooking~
Source:
Youtube: https://youtu.be/AV1baHwqgz0
